Faut se faire du bien aussi,
mettre au frais, naturellement, avant de consommer,
avec une galette de Beurlay (c'est le nom du village)
seule vrai galette charentaise au beure, des charentes
(non non non je ne suis pas chauvine, pas du tout, pas de ma faute si c'est bon et si c'est du chez moi où je suis née..hasard pur....)